第45章(1 / 1)
这个是桂皮,还有这个是十三香,香叶,八角苏九将这些一一的给顾二嫂都介绍了一遍。
这些三弟妹都是在哪买的?从前真的是从来没见过。
苏九回道:是在药铺买的,这些可以用作药材也可以用于做菜的调料,用的比较少,所以没见过很正常。
哦哦。顾二嫂似懂非懂的点了点头,那我先将昨天洗干净的猪大肠再洗洗。
好。苏九点头,将这些香料拿出来清洗了一遍,又从坛子里取了不少的辣椒粉出来。
顾二嫂拿着猪大肠进来之后,两人便开始生火烧水。
败家
这时代没有料酒,苏九便让顾小妹去地窖当中取了些酒来,自己则找了些生姜和蒜瓣洗干净切好。
待水烧开之后,苏九便将生姜和蒜瓣先放了进去,再将猪大肠放进去,紧接着倒入了烈酒去腥味。
做完这些,苏九又在边上的火架子上放了一个锅子,倒入油盐炒热之后再将辣椒放了进去爆炒。
不过一会儿的功夫,整个厨房便充斥了一股刺鼻的辣椒味。而外面的几人问到这味道也被呛得咳起了嗽来,离得近的顾二嫂更是打了好几个喷嚏。
炒好了香料,便将煮开了的猪大肠捞了出来过了凉水之后切成了一小段一小段的,放入了炒好的香料当中,重新加入水,大火烧开再转了小火。
在上面加入了不少桂皮八角和香叶等调料。
不一会儿的功夫,一股子香味便从锅中冒了出来,引得众人肚子咕噜噜地抗议了起来。
正在外面玩的小包子和顾小四以及顾小妹,忍不住咽着口水跑了进来。
二嫂,三嫂,你们在煮什么呀?好香啊。顾小妹上前,见锅子被盖上了盖子,但里边却咕噜咕噜的直响,但冒出来的热气却能将肚子里的蛔虫都勾引出来似的,忍不住砸吧着嘴,眼巴巴的盯着锅子里瞧。
顾二嫂笑道:在煮猪下水呢,你三嫂买回来的香料,光是闻着这味道就忍不住流口水了。
几人一听到是在煮猪下水,这想吃的欲望顿时就消了一大半,猪大肠可是装了那啥的,煮得再好也不如肉好吃。
小包子立即抗议道:猪下水是臭的,我才不要吃呢。
顾小四赞同,对,我也不吃,这东西向来都是扔掉的,谁会吃啊,我也不吃。
顾小妹眼巴巴的瞧着,鼓了鼓嘴,你们爱吃不吃,昨晚的排骨和大骨汤不是很好吃?三嫂做的东西跟别人做的不一样,我相信三嫂。
嘁。顾小四立即翻了个小白眼,少在这拍她的马屁,这东西可是装那啥的,一股子的屎味,你也敢吃?
我顾小妹一噎,说不出话来了。
苏九听到这话,一头的黑线往下掉,白了顾小四和小包子一眼,没好气的道:你两记住你们现在说的话,别到时候被啪啪打脸。
两叔侄十分有默契的瞥开了头,傲娇的哼了一声转头便离开了。
没一会儿,顾二哥便推着板车回来了,外面很快又传来了顾小四和顾小妹的惊呼声。
二哥,怎么买这么多的布料?今天挣大钱了?
顾二哥笑道:这是你们三嫂买的,说是布庄的铺子要关门了,这些料子都低价卖了,所以多买了些,这些碎布全是送的,到时让你们二嫂给你们一人做两身衣裳穿穿。
顾小妹惊呼,一脸的惊喜,眼睛几乎都要粘在这些料子上了,这些料子也太好看了吧,比咱们身上穿的这些都好,摸着真舒服呢。
顾小四也有些心动,看了几眼却扭开了头,语气有些不好,好看是好看,但这些肯定也得花不少的银子,这也太败家了些。
苏九刚出门来,便听到他这句话,并收到了一个白眼。
老四,你皮又痒痒了不是?顾爹一眼就瞪了过去。
顾小四却不怕,还故意将话说得更大声了些,生怕别人听不到似的,我又没说错,有那银子给三哥买药不好吗?非要花光了。
苏九:
她花自己的银子给他们买东西,这还有错了?
不过想着顾小四一个小屁孩子,却在心里时刻的惦记着自家三哥,心里分明很欢喜能有新衣裳穿还说出这样的话来,苏九这心里是怎么也生不出什么气来了。
顾二嫂站在她的边上,小心翼翼地看了她一眼,三弟妹你别生气,老四只是太在乎三弟了。
苏九摇头,不在意的开口,他什么脾性我心里清楚,二嫂放心,我不会跟他生气。
那就好。
顾二嫂觉得现在的苏九,跟她一起相处是越来越舒服了。
苏九又道:我的针线活不好,也不会做什么衣裳,二嫂若是得了空闲给家里人一人做两身衣裳可好?
好,好,好,这事包在我身上。顾二嫂满口的应了下来。
听苏九这意思,这些料子也有他们二房的份,她自己倒是无所谓,但自家夫君可有好多年没做过新衣裳了哩。
看着那料子,就知道是好的,到时候回娘家有新衣裳穿,也倍儿有面子。