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第133章(1 / 1)

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徐正摸着这个名字,后退三步,重重跪下,磕了三个响头。

徐家以及祁家众人也纷纷鞠躬。

徐正额头碰地,眼泪脱离眼眶落在地上。

你这老头儿,一生嫉恶如仇,正义感爆棚,80岁了听到社会新闻都能气半天的人,怎么20岁就不在了,比我还小怎么就不在了。

徐正抬起头看着这个写满57人姓名的墓碑,胸膛燃起从来没有过的斗志。

老头儿,徐家消失这么久,你是不是在地下气的直跳脚。

放心,你孙子我一定会让这个世界的徐家菜再一次站在饮食文化的顶端,哪怕时隔百年,那边还藉藉无名。

祭祀结束,徐家人送走了相关的工作人员。

祁东阳已经将消息递给了协会的人,协会方早早已经草拟好的文案配着图片悄悄的上传至餐饮协会官网,至此,官方层面认可徐正作为京门徐家继承人的身份。

“徐小子,好好干,京门徐家的担子今天就交到你肩膀了”祁爷爷拉着徐正的胳膊老泪纵横感慨万千。

徐正被来自四面八方的期盼眼神注视着。

“呼”喘出一口气,胸膛处刚刚燃烧的热血此刻还没凉,坚定的对着祁老点头,拍拍胸脯无声承诺。

祁家众人都没多待,祭祀结束,一起吃了顿饭,就各奔着回了家。

徐老师赶着下午的高铁回家,徐正是晚上的飞机,还有时间在这座古城逛逛。

看了看推荐,找了条大家都说不错的街道,边走边寻摸,顺便看看能不能找到新的便宜徒弟,毕竟开分店就在眼前了。

拉面?汤头不错,面抻的一般。

包子?祝它开的长久

米粉?机器味太重了,炒的码子也不行。

韭菜盒?嗯!不错哎!

徐正沿着街边林立的小吃街闲逛着,看到还不错的小吃面点都买来尝尝,只可惜,大多数的味道都只能说普通。

就在徐正失望之际在一家超级小的门店找到了酥香带味的韭菜盒,别看小小的一道韭菜盒,想要做的好吃也不是一件简单的事情。韭菜盒的面混着少量椒香的花椒叶,带着点天然的解腻感,正好中和了平底铁锅煎后的油腻感。

烫发的恰到好处的面团裹着□□比拌好的韭菜粉条馅,贴边下锅,刺啦一声,油面刚刚浸过白面团,打着转翻着面慢慢的变成了诱人的焦黄色。

喷香的味道游荡在小店上空,吸引来了贵客。

这是一家夫妻店,主力是这位30多岁的大姐,看着像他丈夫的人坐着轮椅在摆不下一张桌子的店铺内切韭菜。

小店只卖韭菜盒,生意也不错。

徐正咽下嘴里的韭菜盒子,问正在裹馅的大姐说道:“老板娘,你家店开多少年了?”

“刚开不久,味道吃着怎么样啊?”

刚开?徐正有些震惊,这和馅的水平,加花椒叶的巧思竟然只是新开的店,这就是高手在人间吧。

“味道真不错,这调馅的手艺老板娘是跟人学的,还是自己琢磨的?”徐正试探着问。

幸好徐正长的端正,看起来也没有恶意的样子,老板娘只当是个好奇的孩子,她一边麻利的裹馅、翻面一边腼腆的笑了笑说道:“自己琢磨的”

徐正比着大拇指夸赞道:“那很厉害,那您怎么才开不久?您有这手艺最多干几个月就能盘个大一点的店了。”

老板娘笑呵呵的多说了几句:“我们家以前是开不锈钢厂的,出了事效益不好,去年后半年关了,还完所有钱,还剩了点,就盘下这个小店,卖点韭菜盒糊口。”

“也挺好,您这韭菜盒确实香,油也用的是好油,调料比例很到位,您还有巧思,比市面上很多韭菜盒好多了。”

大姐笑了,手脚利索的给徐正再裹了个韭菜盒塞到徐正手里。

“爱吃就拿着吃”

“大姐,这不行”徐正要付钱,大姐直拦着。

“吃吧,跟我家小子一般大”

从大姐收拢的笑容里徐正猜到了什么,接过了韭菜盒,当着大姐的面大口吃完,接着袖子挽起来,抢着接过大姐手里的活。

“别别别,衣服脏了”

徐正拍着胸脯子说道:“别看我年纪小,我也是厨师,我自己还开着店呐,凭大姐送我的这个韭菜盒,我帮你干会!”

大姐愣愣的看着活力洋溢的徐正,再没拦,就是扭头拿东西的时候悄悄抹脸。

“大姐,我给你新调一盆馅吧,试试我的手艺?”徐正撇过脸,假装没发现老板娘在抹眼泪。

“我姓李,你就叫我李姐吧”

“好,李姐!试试我的手艺”

李姐二话不说就给徐正端上了扮馅的不锈钢大盆。

之后的半个小时徐正甩着胳膊揉了几把用机器搅拌好的面,动手做起了韭菜盒。

第一个韭菜盒出锅,徐正夹给李姐尝,站在锅边的李姐从这喷香中回过神来,惊奇的看着徐正。

徐正笑着示意李姐尝尝,大姐一口咬下,油香又不腻口,耐嚼还带着酥脆,韭菜馅奇异的好吃,李姐惊奇的吃一口看一看徐正,就跟不认识一样。

等在摊位边的客人们,看着吃下去的每一口都表现的惊奇不已的李姐,客人们好奇心被拉满,猴急的催促着李姐给他们打包韭菜盒。

也有那经常驻扎在微博的网友们认出来徐正,正大光明的拿起手机开始录视频。

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