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我在古代靠种植药材发财致富 第91节(1 / 2)

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李信和收起心头思绪,扬起笑脸说道,“是呀,家中族妹研究出了新鲜吃食,便拿过来给我尝尝。大?家一起试试,看好不好吃啊,他们在府城摆摊呢。”

李信和大?方说到,拿出两个碟子?,将竹筒里的吃食倒出来,装满了两个碟子?。

只是,这个芦菔菘菜肉丸还好,这个田螺怎么吃呢?

“啊,这个番椒炒田螺,前几日我家里有事回家,跟我爹一起吃过。这东西配着酒吃,夏天一绝。想不到居然是信和兄你家里族妹做的,心灵手巧啊。”

旁边一个书生一边说一边毫不客气的拿起一颗田螺,极熟练的头尾一嗦,又轻巧又麻利的把那螺肉吸出来了。

啊,就是这个味道,辣,爽,够劲道,夏天的郁气为之一散。

再配一口酸梅汤,爽快。

这个人也不需要李信和招呼,一个又一个的自?己?自?己?接着吃,还反客为主的招呼大?家,“信和兄,我就不客气啦。大?家也不要客气,吃吃吃。”

他在府城里也是富贵人家,虽然是砸钱进?来的,但是也是童生身份,而?且为人极为圆滑热情,在哪里都吃得开。他吃得这么欢,众人便相?信了三分。

李信和忙举起筷子?,招呼大?家说,“不是什么名贵东西,胜在这个西域传过来的番椒比较新奇。大?家试一试。”

西域里来的番椒啊,番椒做菜,的确是新奇值得一试呢。

于是,这一试,便停不下来了,尤其这念了一大?早上书,晕乎乎沉甸甸的脑壳,好像从灵台处被刺激得清醒过来。

“这番椒,味道真霸道啊。”

“这炒田螺,又辣又香,加一口酸梅汤,爽快。”

“这什么的麻辣烫也很不错,这是怎么调的酱,甜辣甜辣的,开胃。”

“哎,你们自?觉一点,我们来得晚,给我们留一点。”

“读书人的事,分什么早晚先后,达者先得,达着先得。”

“对对对,达着先得。”

李小寒不知道自?己?的番椒已?经撕开了府城中高端市场的一道口子?,此刻她们回到青帮铺子?,只见?李贤东身边跟着一个略带脸熟的中年人,在门口站着了。

李小寒细细辨认。

同福酒家掌柜,他在这里做什么?上一个季度的分成,七月初已?经给了呀。

远远看见?李小寒走过来,同福酒家掌柜便扬起了笑脸,“李姑娘,你好啊。不知道李姑娘有没有空,我们找个地方聊一聊?”

伸手不打笑脸人,同福酒家掌柜亲自?等自?己?,不管何事都得给个面子?的,“当然了,掌柜请。”

只在铺子?里偷偷摸摸一直盯着的麻五,从刚才见?到同福酒家掌柜便不安的预感,此刻到达了最顶峰。

怎么办?

他们番椒酒的独家销售,是不是保不住了?

别看同福酒家掌柜对着李小寒笑?眯眯, 其实掌柜心里哭唧唧。

前段时间,他盘完二季度的账目,结果惊恐的发?现, 自家酒楼的利润跌了。

跌了!

这是多少年没有的事情啊, 同福酒家伫立府城, 跟名?声一样响亮的,是店里的利润。

掌柜当即怀疑有人贪腐, 皆因?他天?天?在酒楼,客人并没有少的,那?肯定是有人弄鬼。

掌柜连夜召集账房先生,两人一起?核账。

掌柜本来也怀疑账房的,但是账房一方面也是老人了,知道自家酒楼的主家, 不会犯这种为了钱财丢了性命的错误, 二是掌柜对?账房的水平还是了解的, 如果是账房贪腐做假账, 不会做得这么明显,以至于让自己一眼看?出来。

因?此账房目前在掌柜的怀疑人选之外?, 掌柜怀疑的是厨房, 厨房虚报成本了。尤其最近府城粮价涨了, 掌柜怀疑厨房用的是这个借口。

狗胆子够大的, 没看?米粮涨价了, 肉菜没怎么涨吗, 同福酒家米粮的成本能占多少份额, 居然?敢糊弄他掌柜。掌柜已经心里将?报虚帐的那?个人撕了一百遍, 只等找出证据,立刻就执行。

账房来得很快, 账本的数据出自账房之手,职业关系,账房天?然?对?数据更加敏感?,这个季度的账他差点怀疑自己做错了,但是再核对?一遍,没有错。

两人一探头一核对?,米粮的成本的确涨了,但这个涨幅是正常的,而且这个涨幅跟下跌的利润相?差甚巨,不是利润下跌的主要原因?。厨房的嫌疑解除。

两人又查细账,最终查到利润下跌的最主要原因?是,酒水的销售额下降了,尤其六月份,下降得十分明显。

掌柜不明白?了,同福酒家的酒水渠道一直很稳定,照理说质量不会有问题,怎么会突然?卖不动了呢。

为了稳妥起?见,掌柜甚至亲自去酒窖一一品尝了,各类酒的品质没有问题,尤胜以往。

查到现在,酒楼的账出了问题已经瞒不住了,没见掌柜和账房已经关起?门来窃窃私语了好几天?吗,先去看?来厨房,又去看?了酒窖,现在掌柜看?所有人的目光都带着怀疑,大家都确定自己不是那?颗老鼠屎,并且怀疑其他人是那?颗老鼠屎。

“小二。”店小二就是在这样的情况下被叫进去的。

“掌柜,不是我呀。我什么都没做啊。”一进来,小二就喊冤。

“就是因?为你什么都没做。”掌柜心里头冒火,酒的质量没有问题,那?就是人的问题了,“你说,这个六月为什么客人都没怎么买酒了。是不是你躲懒了。”

“不是啊,掌柜,我一直很卖力的呀,”小二喊冤,他六月份比以往卖力多了,但是酒的确是卖不出去啊,“可是,客人们都自带酒水了。”

“什么,自带酒水了?带了什么酒水?”掌柜问道。

什么新出的名?酒?几大名?酒坊他一直很关注啊,没有听说最近有什么突破,出了新品啊。莫非瞒着他了?酒水一向是利润的大头,如果真是这样,他要好好的查探一下了。

“就是那?青帮出的番椒酒啊。他们以前还好,产量不多没啥影响,六月份开始,不知道为啥突然?供应多了,客人们多自带这个了。”小二小心翼翼的问,“掌柜,你听过那?番椒酒没有?”

“确定是那?番椒酒?没有错?”掌柜皱着眉头问。

“绝不会错的,我看?得真真的。”店小二拍着胸膛打包票。

“你先出去吧?”

待店小二出去,掌柜丧着一张脸。

番椒酒他知道啊,李姑娘不久才过来交了二季度的分成呢。

当时自己想什么来着,哦,李姑娘这生意做得还不错,比一季度多了好多倍。

当然?,虽然?多了好多倍,但是这种体量,在掌柜的认知里,跟那?些名?酒坊仍然?是没得比的。

当时自己怎么说来着,哦,自己例行问了一问李姑娘要不要供应同福酒家,李姑娘也例行的说产量跟不上谢谢掌柜。

悔啊!恨啊!

掌柜差点把自己大腿拍得青了,还偷偷派人去青帮买了两坛子酒,青帮现在酒水的供应上来了,也不是一酒难求了。

喝完就更恨了。

这种劲新鲜霸道的酒,李姑娘怎么这么谦虚,不自己夸一夸?怎么就能忍着每月只做几百坛供应青帮呢?这完全?可以做大做强的呀。

只是,再怎么悔怎么恨,掌柜也没有办法?,折腾这几天

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